【活動花絮】友善身體也友善水域的「手工皂」~

這個秋季，內雙溪新鮮熟成的手工皂！

在每次嘩啦啦扭開水龍頭的同時，我們是否也想過，這些洗滌後的污水旅程將去到何方、又與環境產生怎樣的交互作用呢？

今年夏天，內雙溪進行一系列與溪流水資源相關的深度課程，帶領民眾親身踏入溪流，關注身邊的都市水環境議題。

而在時序漸涼的秋天，內雙溪自然中心將對水環境的關懷帶入生活實踐中，邀請大小朋友一起來內雙溪，動手做出友善身體也友善水域的手‧工‧皂！

生活中充滿各式各樣的洗滌過程，究竟清潔的魔法是什麼？人類又怎麼取得這樣的技術？清潔技術的演進，又對環境產生了哪些影響呢？

從古老的美索不達米亞平原開始，人們從動物油脂與草木灰中找到清潔的祕密...

20世紀以後，石化工業盛行，從石油中提煉出的石化清潔製劑，隨著洗衣機等生活家電的普及，一起進入大眾的生活中。其方便好用的清潔特性，讓傳統的肥皂離開了中世紀以來的歐風貴族榮光，進入洗手台上的角落。

<製圖：人禾環境倫理發展基金會>

所謂「路遙知馬力、日久見人心。」合成石化製劑的缺點，也在使用了數十年後才逐漸被發現：早期的硬性清潔劑，由於帶支鏈的分子結構幾乎不被生物分解，導致洗滌後的大量泡沫覆蓋水面，形成嚴重的環境問題。後來，才研發了軟性清潔劑。為了增加洗滌效果，合成清潔劑中常添加的磷酸鹽類，也在被沖入水中以後變成大量的磷（植物喜歡的營養鹽），導致藻類大量增生，造成水域優養化。

水域優養化，會讓我們不能用自來水？
可以參閱環境資訊協會的這篇文章
（圖片來源：溯溪話廊 / 張達宏提供）

而一度以為安全、市占率達八成的非離子型界面活性劑，後來才被發現，當排入河川後，會分解出親脂性，難溶於水的壬基苯酚（NP）。由於分解不易，在河川與底泥中累積後，經過食物鏈的生物累積，移轉到高級生物體中。因為它的分子結構與雌性賀爾蒙非常接近，會和體內激素受體錯誤結合，造成雄性生物體雌性化或中性化，影響生物族群繁衍，甚至有瀕臨絕種危機。聯合國環境規劃總署也已將壬基苯酚列為持久性有機汙染物篩選名單之一。

根據調查，台灣地區五條主要河川中所含 NP 之濃度有 78% 已超出歐盟規定值。
(圖片來源：愛家莊敬店部落格)

近兩百年來，人類科技的突飛猛進，讓生活產生許多改變。而這改變所帶來種種複雜的交互作用，也許我們能夠及時察覺、也許不能。但生活中的每個選擇，都毫無疑問地、確實影響了我們所身在的環境。而環境中的些許改變，或好或壞，也都可以回溯到你我生活當中的每一次實踐。

於是，內雙溪自然中心在今年九月的清爽秋天，邀請大家一起走進自然，製作讓皮膚與土地也都清爽無負擔的手工皂：在園區內拾取自然素材、計算配方到手工打皂。回歸最質樸的清潔方式，單純的脂肪酸鈉更容易在使用後被微生物分解。

從油脂與鹼開始，掌握每一個環節的純粹。

為什麼選擇手工皂呢？除了簡單的化學製程，在家都可以輕鬆完成以外，未經工業分離的天然甘油，是皮膚最滋潤的保溼劑。使用過後的肥皂排入水中後，會由土壤及水中的微生物分解其天然油脂所構成的烷基，使其變成小分子，再變成二氧化碳。具有容易分解的特性以外，肥皂在稀釋到一定濃度後，即會喪失界面活性的效果，不用擔心溶出那些潛藏在河川底泥裡的有害物質，重新進入食物鏈。

學員們依照配方比例，從計算、量取油品與製作鹼水（氫氧化鈉）開始，親自動手參與製作的每一個環節。這樣子的肥皂，不會有漂亮的渲染花色，因為沒有添加任何色素、色粉；泡沫碰到眼睛會很痛，因為沒有添加「不流淚配方」。只是回歸最單純原始的清潔本質。